Mac Studio M5 Max e M5 Ultra: da 3.049 e 6.699 €, con un rincaro che sull'Ultra arriva al 31%

Pubblicato il 25/08/2026 · di Stefano Valentini

Insieme al Mac mini, Apple ha rinnovato anche il Mac Studio. Le due macchine arrivano lo stesso giorno, il 22 settembre, con i preordini già aperti. I chip sono M5 Max e M5 Ultra.

Anche qui il dato che cambia le cose non è nella scheda tecnica, ma nel listino.

I prezzi

Il Mac Studio con M5 Max parte da 3.049 €, con CPU 18-core, GPU 32-core, 36 GB di memoria unificata e 512 GB di archiviazione. La versione con GPU 40-core costa 3.709 €, ma con 48 GB e 512 GB: i 64 GB con 1 TB stanno a 4.479 €. Configurando al massimo, con 128 GB di memoria e 8 TB di SSD, si arriva a 10.089 €.

Il Mac Studio con M5 Ultra parte da 6.699 €, con CPU 30-core, GPU 64-core, 96 GB e 1 TB, e sale a 8.129 € nella versione con CPU 36-core e GPU 80-core. Il massimo configurabile, con 256 GB di memoria e 16 TB di archiviazione, tocca i 20.779 €.

Il confronto con la generazione precedente

Il paragone si può fare in modo pulito, perché ai due estremi memoria e archiviazione restano identiche.

Il modello Max passa da 2.549 a 3.049 €: 500 € in più, il 19,6%, a parità di 36 GB di memoria e 512 GB di SSD. In cambio la CPU sale da 14 a 18 core.

Il modello Ultra passa da 5.099 a 6.699 €: 1.600 € in più, il 31,4%, sempre con 96 GB e 1 TB. Qui i core crescono meno, da 28 a 30 per la CPU e da 60 a 64 per la GPU.

Messo accanto al Mac mini, che nella configurazione base passa da 729 a 1.079 € con un rincaro del 48%, il quadro è quello di un aumento generalizzato su tutta la linea desktop. Viene spontaneo cercarci una regola, del tipo «rincara di più chi ha più memoria», ma i numeri non la sostengono: in percentuale l'aumento è più forte sulla macchina più economica e più contenuto su quella intermedia, mentre in valore assoluto l'ordine si ribalta. L'unica cosa che si può dire con certezza è che il rincaro c'è ovunque e non è piccolo da nessuna parte.

La causa è la stessa per tutti: il costo della memoria, conteso con i data center costruiti per l'intelligenza artificiale. È lo stesso motivo per cui Apple ha già alzato i listini di Mac e iPad in media del 23% e per cui, secondo Bloomberg, toccherà anche agli iPhone.

512 GB di memoria, e il motivo per cui esistono

La novità che spiega questa macchina è il tetto di memoria unificata dell'Ultra: 512 GB, contro i 128 del Max e i 32 del Mac mini. Questa configurazione non arriva subito, Apple la indica da fine ottobre.

Serve a chi fa girare modelli di intelligenza artificiale in locale, dove la memoria disponibile decide quali modelli si riescono a caricare: sotto una certa soglia certi modelli semplicemente non entrano. È il motivo per cui i desktop Apple sono diventati interessanti per un pubblico che prima non li guardava, ed è anche, indirettamente, il motivo per cui costano di più.

Sul resto: Thunderbolt 5 a 120 Gbps con quattro porte sul retro e due sul davanti, uno slot SDXC, Ethernet 10 Gb, due USB-A, HDMI e jack per le cuffie. Wi-Fi 7 e Bluetooth 6. Il corpo resta quello di sempre, 19,7 centimetri di lato per 9,5 di altezza.

Apple dichiara una CPU fino a 2,5 volte più veloce e prestazioni sull'intelligenza artificiale fino a 10,7 volte superiori, ma vale la pena leggere il termine di paragone: è il Mac Studio con M1 Max, cioè la macchina del 2022, non quella che questo modello sostituisce.

Per chi ha senso

Il Mac Studio parte da una cifra tripla rispetto al Mac mini con M6, e per la maggior parte degli usi, anche impegnativi, quella differenza non si vede. Diventa una macchina sensata quando serve molta memoria unificata, quando le porte Thunderbolt del mini non bastano, o quando la rete a 10 Gb non è un lusso ma un requisito.

Se invece l'obiettivo è spendere il meno possibile per una macchina Apple da scrivania, il confronto vero è un altro, ed è quello fra il Mac mini nuovo e quello con chip M4 che da oggi diventa il modello uscente:

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